◇有些〝粉圓〞不再能吃囉!◇

2010051510:00
為了自己的健康,還是不吃〝粉圓〞為妙!
總之少喝吧…還是少吃為妙…
珍珠=粉圓,攙毒防腐劑難代謝,喝多會致命,一天勿逾超過一杯。
專家說,防腐劑長期累積體內,會有嘔吐、痙攣,甚至致死危機。
若搭配香腸食用會導致基因突變!
台灣大學食品科技研究所教授葉安義說,己二烯酸防腐劑每次食用會有0.1%殘留體內無法代謝,高毒性的去水醋酸更高達2成無法代謝,長期殘留累積體內,特別是去水醋酸若食入產品每1公斤超過0.3公克;可能會引起嘔吐、尿毒、腎臟病、痙攣等,嚴重還有致死危機。
消基會秘書長程仁宏指出,雖然多數粉圓防腐劑含量未超過標準,但不同食物的防腐劑會累積,消費者一天最好不要喝超過3杯。
葉安義則提醒:「千萬不要一口珍奶、一口香腸。」
因珍奶含有的己二烯酸和加工肉品的亞硝酸鹽若混合食用,會引起染色體突變,引發腫瘤或下一代畸形。
他說:「正常珍珠放一天後就會有酸味,消費者可購買常食用的珍奶擺放二天,若珍珠還未變壞,消費者最好就不要再購買。」